"Le café est entré dans une dimension chic est sophistiquée"
Le métier de Barista "sommelier du café" est peu connu du grand public alors même que le café est la première matière agricole échangée dans le monde. Etre Barista est un métier passionant qui nécessite exigence, respect des produits, et parfaite connaissance du café. Il ne laisse pas place à l'improvisation.[...]