BBS vous propose des formations dans le domaine du BARTENDING avec un parcours de formation BARTENDER AVANCE (7 jours),
ou une spécialisation en FLAIR BARTENDING (de 2 jours).
L'école étant labelisée Qualiopi, ces formations sont finançables par plusieurs dispositifs (Pôle emploi, région, mission locale, OPCO, etc...).
Notre parcours de formation (7 jours)
Ce parcours permet à chaque candidat de comprendre et connaître les principes et les mécaniques fondamentales relatives à la réalisation de cocktails. Les techniques d’apprentissage et d’entrainement permettront aux débutants d’être autonomes dès la fin du stage et aux plus expérimentés de développer une image professionnelle en améliorant au mieux son rôle au service des clients tout en dynamisant et rendant attrayant son service derrière le bar.
Le parcours avancé a été conçu pour permettre aux bartenders d’orienter leurs habilités à un niveau supérieur en terme de dextérité de préparation des cocktails, d’ingrédients employés et d’équipements utilisés dans un objectif global de démonstration des connaissances acquises en mixologie et des habilités pratiques acquises en flair bartending. Le cours se concentre sur la partie théorique et sur la pratique professionnelle du Bartender.
Lieu de la formation : Aix en Provence
Durée de la formation : 7 jours (7H/par jour)
Choisissez votre formation à la carte et spécialisez vous :
Ce module de formation est dédié à tous ceux qui souhaitent obtenir les techniques et les gestes du flair bartending (jonglage) avec les outils du bar. Le flair, que le candidat apprendra, est facilement applicable au travail lors de la réalisation des cocktails. Le but est de rendre le service attrayant et plus rapide.
Lieu de la formation : Aix en Provence
Durée de la formation : 2 jours (7H/par jour)
Chaque module de formation BBS est réalisable directement dans votre établissement se faisant ainsi à vos conditions de travail. Un véritable avantage pour standardiser les compétences de votre personnel et se perfectionner avec votre propre matériel professionnel.
Participants : Min 1 personne - Max 5 personnes
Durée de la formation : de 1 à 3 jours
CHIFFRES CLES
236
STAGIAIRES EN 2023 (100% d'entre eux sont prêts à refaire appel à BBS)
79,5%*
DES STAGIAIRES SONT INSERES DANS LE DOMAINE DU BAR (*étude réalisée sur 331 stagiaires)
98,19%
TAUX DE SATISFACTION DES STAGIAIRES SUR 2023
95,77%*
TAUX DE REUSSITE CQP BARMAN & BLOCS DE COMPETENCES (*sur les candidats ayant réalisés leur stage en 2023)
2
CENTRES DE FORMATION
1
SIEGE SOCIAL
