Centre de formation pour Barista et Bartender
L'école de formation pour barista et barman
BBS FORMATION propose des parcours de formations certifiants dans l’univers du café et des cocktails pour devenir barista ou barman, afin de perfectionner vos compétences et maîtriser les techniques les plus avancées.
Des formations alliant pratique et theorie, un accompagnement sur-mesure et un réseau actif pour garantir l’employabilité et la réussite de chaque apprenant ; + de 200 pros formés/an.
Prestations événementielles
Nos meilleurs baristas et bartenders sont à votre disposition pour animer vos événements professionnels ou privés grâce à BBS EVENTS, notre service dédié aux animations café et cocktail. Nous proposons des Prestations Barista et des Prestations Barman haut de gamme, avec une offre clés en main, pensées pour créer une atmosphère élégante, chaleureuse et professionnelle.
Le service consulting
Notre service de consulting accompagne les porteurs de projets B2C dans l’ouverture de bars et coffee shops, en leur offrant un accompagnement personnalisé à chaque étape.
BBS CONSULTING accompagne également les professionnels de l’industrie du café et des cocktails B2B pour optimiser leurs performances, développer des concepts innovants et se démarquer sur leur marché.
Équipements et produits
Nous sélectionnons pour vous les meilleures références d’équipement professionnel pour baristas et barmen, afin d’équiper bars et coffee shops avec du matériel de qualité ainsi qu’une sélection de cafés fraîchement torréfiés, pour vous accompagner à chaque étape de votre activité
Les formations certifiantes et éligibles au CPF
FORMATIONS Barista
Votre partenaire privilégié pour des formations barista de qualité et certifiantes, adaptées à tous les niveaux de compétence et à vos ambitions professionnelles. Notre centre de formation propose des parcours modulables et personnalisés, conçus pour vous fournir les compétences techniques et théoriques essentielles dans l’univers du café. En suivant nos formations Barista, vous pouvez accéder à des certifications internationales, telles que celles de la Specialty Coffee Association (SCA), ainsi qu’une certification nationale reconnue par France Compétences et éligible au CPF : la certification « Barista Certifié » .
FORMATIONS BArman
Notre centre de formation propose des parcours flexibles et personnalisés, conçus pour vous transmettre les compétences techniques, créatives et théoriques indispensables à l’univers du bar. De la maîtrise des cocktails classiques aux techniques de mixologie avancées, nos formations vous préparent à exceller dans ce métier passionnant et exigeant.
En intégrant nos programmes Bartender et Barman, vous pouvez obtenir des certifications reconnues, comme la certification TFP Barman, ainsi que des qualifications internationales comme la world Flair Association.
Nos chiffres clés
à la demande nous sommes en capacité de fournir les indicateurs spécifiques pour chaque action de formation
Ouvrez votre propre Coffee Shop
BBS CONSULTING vous fait bénéficier de son expertise et de son savoir faire au service de votre projet d’ouverture en adoptant une méthodologie éprouvée et constamment mise à jour avec les nouvelles tendances.
Nos prestations
Barista & Bartender
BBS EVENTS intervient avec une organisation et une planification minutieuse au sein des grands événements, les salons professionnels ou bien des fêtes privées, répondant au besoin de chaque client.
Barista Bartender SOLUTIONS
Créé en 2010 par Ludovic Loizon – Double champion de France des Barista et Membre du Jury du MOF – BARISTA BARTENDER SOLUTIONS est devenu le premier centre de formation en France spécialisé dans les domaines du barman : Barista et Bartender. Pendant ces années, l’école BBS a formé plus de 200 professionnels par an dans le but d’augmenter le niveau de professionnalisme des barmen et donner les moyens ainsi que les compétences aux débutants d’ouvrir leurs propres activités.
Le centre de formation BBS peut compter parmi ses élèves, le champion du monde de Coffee in Good Spirit 2013 et la championne de France de Barista 2016. En 2018 les deux formateurs de BBS ont obtenu les titres de champion de France des Barista et de Coffee in Good Spirit.
Fort de l’expérience acquise et de la demande croissante des professionnels, BARISTA BARTENDER SOLUTIONS devient en 2016 BBS GROUP, une nouvelle structuration qui permet de diversifier les domaines d’activité de l’entreprise liés au monde du barman. C’est ainsi que BBS EVENTS, BBS CONSULTING & EQUIPMENT, BBS ROASTER et BBS FORMATION interviennent pour apporter des solutions professionnelles à chaque projet !