La certification est l’évaluation des compétences acquises en formation selon un référentiel détaillé, son acquisition dépend grandement de la qualité de la formation suivie, elle vous permet une meilleure visibilité sur le marché du travail. En suivant différentes formations ou parcours de formation proposés par l'école BBS, vous pouvez prétendre à obtenir une ou plusieurs certifications de la spécialité choisie.
Barista café ⇒ Certification Barista et Caféologie / Certification de la Specialty Coffee Association
Bartender cocktail ⇒ World Flair Association
Barman polyvalent ⇒ TFP Barman
Le centre de formation BBS grâce à son ingéniérie pédagogique et la qualité de ses formateurs détient la certification QUALIOPI.
CERTIFICATION TFP BARMAN
Le TFP Barman permet de développer un profil de Barman complet et compétent. Une formation qui vous fera découvrir le métier, à partir des bases jusqu’à la gestion du bar. Ce TFP se prépare en suivant notre formation Barman expert, 17 jours au sein du centre de formation BBS, une période de stage en entreprise puis une évaluation finale des compétences.
CERTIFICATION BBS
La certification : Réaliser tout type de cafés et boissons originales à base de café comme un véritable “barista” est en cours de dépôt, elle a été établie en cohérence avec les tendances émergentes liées à la consommation et la multiplication des espaces de partage dédiés au café. Cette certification vient répondre à une forte demande du marché et du secteur avec une consommation de cafés spécifiques et de boissons à base de cafés, de latte, de capuccinos en forte hausse et un besoin pour les professionnels de disposer de compétences spécifiques pour y répondre.
CERTIFICATIONS SCA & WFA
Les certifications SCA (Specialty Coffee Association) et WFA (World Flair Association) sont des certifications spécialisées à vocations internationales. Le centre de formation BBS organise des sessions de certification pour les candidats participants à aux formations et nécessitant un besoin de reconnaissance sur le marché du travail jusqu'au niveau international.
