Ludovic Loizon, un expert du café au service de la DA
"Barista renommé, plusieurs fois champion de France, il consacre une partie de son activité à réaliser des audits" [...]
Ludovic Loizon, « Profession Sommelier du Café »
"Les mots bouquet, arôme, moelleux ou fruité ne font pas référence au vin dans la bouche de Ludovic Loizon. Le barista parle en fait de café." [...]
"A Velaux, « le petit noir » gagne ses lettres de noblesse"
"L'entreprise BBS installée à la Verdière a ouvert hier ses portes aux professionnels pour leur dévoiler gestes et techniques afin de réaliser de vrais bons cafés. Pas si facile que çà!"[...]
"Derrière le comptoir avec Ludovic Loizon"
"Chaque mois désormais, Ludovic Loizon investira les colonnes de La Revue des Comptoirs. L'objectif est de vous faire decouvrir les ficelles du métier de barista"[...]
"Le café un élément de spectacle"
Ludovic Loizon est double champion du monde de Coffee Flair en 2010 et double champion de France Barista en 2012. Il fera découvrir sa passion lors de la Foire de Marseille.[...]
BB Solutions lit son avenir dans le café
Centre de formation pour Barista (sommelier du café) et Bartender (barmen), les 200m² de BBS accueillent des stagiaires en reconversation ou qui envisagent de se remettre à niveau pour ouvrir un coffee shop.[...]
Ludovic Loizon, le magicien de l'espresso
Il est "Barista" et fier de l'être. Un sommelier du café, en quelque sorte, qui a décidé de faire partager son art en ouvrant une école à Velaux. Et ça marche. Rencontre avec un passionné.[...]
