Parcours combiné Barista
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Libre à vous selon vos attentes et les compétences que vous souhaitez développer de cumuler les différentes formation barista de BBS. Nous vous conseillons de nous contacter de vive voix que l'on puisse vous accompagner selon votre projet aux formations pertinentes selon vos contraintes géographiques, temporelles et techniques.
De plus vous profiterez d'une remise commerciale à partir de 2 formations combinées qui augmentera proportionnellement au nombre de formation selectionnées
Durée de la formation : de 2 à 12 jours (7H/par jour)
Horaires : 9H-13H et 14H-17H
Le Barista est LE spécialiste du café, le monde du café étant aussi vaste que complexe différentes compétences sont à acquérir par le professionnel selon son projet. Liées entre elles permettent au professionnel de comprendre et de maitriser l'ensemble de la chaine de valeur du café, de la récolte au résultat en tasse en passant par la torréfaction, les différentes extractions possibles ou encore la création de cocktails pour coffee shop.
Ce parcours de formation, a pour mission de préparer dans les meilleures conditions les candidats au métier de barista dans les différentes disciplines composantes du monde du café. Plus précisemment, de leur faire acquérir une expertise technique élargie et des compétences de gestion nécessaires à la réussite de leur projet professionnel.
Equipement individuel professionnel :
80% de pratique effective et 20% de théorie
Meilleurs équipements disponibles actuellement
sur le marché à disposition des élèves
de 2 à 12 jours modulable selon votre projet et vos contraintes
Possibilité de prise en charge
Le parcours idéal pour ceux qui souhaitent se reconvertir ou concrétiser leur projet professionnel
Formation adaptée aux débutants comme aux plus expérimentés
CHIFFRES CLES
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201
STAGIAIRES EN 2024 (100% d'entre eux sont prêts à refaire appel à BBS)
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79,5%*
DES STAGIAIRES SONT INSERES DANS LE DOMAINE DU BAR (*étude réalisée sur 331 stagiaires)
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96,10%
TAUX DE SATISFACTION DES STAGIAIRES SUR 2024
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95,77%*
TAUX DE REUSSITE CQP BARMAN & BLOCS DE COMPETENCES (*sur les candidats ayant réalisés leur stage en 2023)
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2
CENTRES DE FORMATION
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1
SIEGE SOCIAL