Formations Certifiantes | BBS - Barista Bartender Solutions

Le CQP BARMAN DU MONDE DE LA NUIT est un parcours de 3 semaines de formation autour du bar à 360°. Cette formation professionnelle est le parcours qui permet de développer un profil de Barman complet et compétent : un bartender spécialisé dans les cocktails, des plus classiques au plus innovants, grâce aux techniques de la mixologie et à celles du bartender et du barista. Une formation qui vous fera découvrir le métier, à partir des bases jusqu’à la gestion du bar. Une formation qualifiante qui permet d’acquérir un véritable titre dans le métier de Barman. Ce CQP BARMAN DU MONDE DE LA NUIT est également modulable en blocs de compétence avec une durée de 2 jours (7h/jour) à 3 semaines.

Lieu de la formation : Aix en Provence
Durée totale de la certification : 17 jours (120 heures totales) + 1 période de stage en entreprise (36h)

CERTIFICATION BARISTA & CAFEOLOGIE

La certification Barista & Caféologie a été établie en cohérence avec les tendances émergentes liées à la consommation et la multiplication des espaces de partage dédiés au café. L’offre évoluant constamment, les clients et les consommateurs recherchent des cafés de qualités, des saveurs nouvelles et sont de plus en plus sensibles aux techniques utilisées pour leur préparation. Cette certification vient répondre à une forte demande du marché et du secteur avec une consommation de cafés spécifiques et de boissons à base de cafés, de latte, de capuccinos en forte hausse et un besoin pour les professionnels de disposer de compétences spécifiques pour y répondre. C’est en ce sens que BBS Formation a créé pour vous la certification Barista & Caféologie.

Lieu de la formation : Aix en Provence
Durée de la formation : 7 jours (7h/par jour)

CHIFFRES CLES