Parcours Bartender Avancé
Le parcours avancé a été conçu pour permettre aux bartenders d’orienter leurs habilités à un niveau supérieur en terme de dextérité de préparation des cocktails, d’ingrédients employés et d’équipements utilisés dans un objectif global de démonstration des connaissances acquises en mixologie et des habilités pratiques acquises en flair bartending. Le cours se concentrent sur la partie théorique et sur la pratique professionnelle du métier de barman.
Durée de la formation : 7 jours (7H/par jour)
Horaires : 9H-13H et 14H-17H
Parcours intégral, ouvert à tous les profils intéressés aux différentes compétences, connaissances et animations que réserve le métier de Bartender. Ce parcours intègre 3 modules de formation, le bartending, la mixologie et le flair. Alliant pratique et théorie, vous serez formé dans un environnement agréable et parfaitement équipé.
Le nombre de candidat par session est limité afin de permettre un réel suivi selon le profil du candidat (du débutant au plus expérimenté)
L'objectif principal de ce parcours, regroupant les 3 disciplines indispensables au profil d'un bartender complet, est de vous former professionnellement sur toutes les compétences et connaissances technico-pratiques nécessaires au métier du bartending. Ce parcours combiné vous offrira toutes les clefs pour que vous puissiez garantir un standard de qualité optimal sur l'ensemble des services que vous proposerez à votre clientèle.
Equipement individuel professionnel :
75% de pratique effective et 25% de théorie
Meilleurs équipements disponibles actuellement
sur le marché à disposition des élèves
Parcours avancé, permettant d'allier connaissances et pratiques professionnelles à différentes échelles
Possibilité de prise en charge
Apprentissage de plusieurs exercices permettant d'élargir ses compétences et son offre afin de satisfaire sa clientèle
Formation adaptée à tous les niveaux
CHIFFRES CLES
236
STAGIAIRES EN 2023 (100% d'entre eux sont prêts à refaire appel à BBS)
79,5%*
DES STAGIAIRES SONT INSERES DANS LE DOMAINE DU BAR (*étude réalisée sur 331 stagiaires)
98,19%
TAUX DE SATISFACTION DES STAGIAIRES SUR 2023
95,77%*
TAUX DE REUSSITE CQP BARMAN & BLOCS DE COMPETENCES (*sur les candidats ayant réalisés leur stage en 2023)
2
CENTRES DE FORMATION
1
SIEGE SOCIAL